Lowcarb Auberginen-Röllchen

Lowcarb Auberginen-Röllchen

Ein mediterran angehauchtes Rezept mit einer leckeren Feta-Creme Füllung. Statt einer Aubergine könnt ihr auch eine Zucchini verwenden. Diese leckere Vorspeise kann mehrere Tage im Kühlschrank gelagert werden und schmeckt auch Kindern sehr gut.  Dazu serviert man Reis oder auch einen gemischten Salat.

 

 

 

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