Kochhochgenuss

Mein Name ist Bella und ich startete Ende 2016 meine Foodblogger-Reise. Seit diesem Tag an, wächst meine Leidenschaft zum Kochen immer ein Stück mehr und es macht großen Spaß neue Rezepte zu kreiren. Vorraussichtlich werde ich im Januar 2019 mit meinem Studium fertig werden und ich bin schon sehr gespannt wohin mich mein weiterer Weg führen wird. Ich hoffe, dass sowohl der Spaß am Kochen als auch mein Instagram-Blog weiterhin wachsen werden und immer mehr Leute meine Rezepte ausprobieren möchten! Aufgrund meiner italienischen Wurzeln werdet ihr im Allgemeinen viele Rezepte aus der mediterranen Küche bei mir finden. Diese sind aber in den meisten Fällen sehr leicht nachzukochen und schmecken immer nach Urlaub!

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Brezenknödel mit Hähnchengeschnetzeltem und Pfifferlingen

    Es ist wieder so weit, die Wiesn 2018 hat vor einer Woche begonnen. Und deshalb bringen wir heute mal ein original bayerisches Gericht auf den Teller. Da es auf dem Oktoberfest in München auch eine Knödelei gibt, wo…

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SALDORO Grubenevent – Das Ursalz und seine Herkunft

Werbung. Seit vielen Millionen Jahren schon gab es das Salz, welches wir heute zum Kochen verwenden. Vor circa 250 Millionen Jahren begann die Geschichte des Ursalzes wie wir es heute kennen. Damals war dies noch von Wasser bzw. vom Zechsteinmeer…

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Tortellini mit Gorgonzola-Sahnesauce, Erbsen und Pastrami

Mit Pasta und vor Allem mit Tortellini oder Ravioli kriegt ihr mich sofort rum! Heute gibt es dazu eine Käse-Sahne Soße mit Erbsen und Rinderschinken aus der Türkei. Dieser Teller schmeckt groß und klein und ist in nur 15 Minuten…

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