Kochhochgenuss

Mein Name ist Bella und ich startete Ende 2016 meine Foodblogger-Reise. Seit diesem Tag an, wächst meine Leidenschaft zum Kochen immer ein Stück mehr und es macht großen Spaß neue Rezepte zu kreiren. Vorraussichtlich werde ich im Januar 2019 mit meinem Studium fertig werden und ich bin schon sehr gespannt wohin mich mein weiterer Weg führen wird. Ich hoffe, dass sowohl der Spaß am Kochen als auch mein Instagram-Blog weiterhin wachsen werden und immer mehr Leute meine Rezepte ausprobieren möchten! Aufgrund meiner italienischen Wurzeln werdet ihr im Allgemeinen viele Rezepte aus der mediterranen Küche bei mir finden. Diese sind aber in den meisten Fällen sehr leicht nachzukochen und schmecken immer nach Urlaub!

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gefüllte Aubergine mit Hackfleisch

Dieses Rezept ist aus der türkischen/orientalischen Küche und ein absolutes Sommergericht und für jede Art von Diät geeignet. Die Auberginen werden dafür zunächst 45 Minuten im Ofen vorgegart und anschließend das Fruchtfleisch eingedrückt, sodass Platz für die Füllung entsteht. Hinsichtlich…

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Kisir – feiner türkischer Bulgursalat

Dieser Salat ist nicht nur vegetarisch, sondern sogar vegan. Und trotzdem fehlt es ihm nicht auch nur annähernd an Geschmack. Der Bulgur ist im türkischen Supermarkt erhältlich und nennt sich “Kisirlik Bulgur”. Er ist um einiges feiner als der normale.…

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schnelle Karottensuppe mit Granatapfelkernen

Ich finde Karottensuppe ist und bleibt einfach ein Gericht, welches mich an meine Kindheit erinnert. Die Granatapfelkerne geben einen tollen Geschmack ab und die Suppe ist in nur 20-30 Minuten fertig auf eurem Teller. schnelle Karottensuppe mit Granatapfelkernen 6. Februar…

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mexikanische Taco-Pasta-Bowl

mexikanische Taco-Pasta-Bowl 31. Januar 2020 von Kochhochgenuss Cuisine Mexikanisch Kategorie Alle Rezepte Pasta-Gerichte Personen 2 Portionsgröße 2 Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 20 Minuten Zutaten 150g Nudeln 200g Putenhackfleisch 1/2 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 3-4 EL Mais 2…

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Avocado-Pesto-Bruschetta

Anzeige – Diese leckeren und schnell zubereiteten Bruschetta mit Avocado und Tomaten, wird mit dem leckeren Pesto von Saclà Deutschland verfeinert. Im Online Shop von Foodsetter könnt ihr alle Produkte der beliebten italienischen Marke erwerben und mit dem Code “Genuss15”…

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