Erdbeer-Biskuitrolle mit Reismehl

Erdbeer-Biskuitrolle mit Reismehl

Wer kennt sie nicht, die leckere Erdbeer-Quark Rolle von Oma! Als Geliermittel könnt ihr auch Agar-Agar verwenden, so wie ich. Statt normalem Mehl habe ich Reismehl (v. Reishunger) verwendet. Mit normalem Weizenmehl geht es natürlich auch.

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