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Sommersalat mit Melone
2. Mai 2023
Kategorie
Alle Rezepte
Rezepte
Vegetarisch
Personen
2
Portionsgröße
2 Teller
Kochzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- Salat:
- 200g Romana Salat
- 1 große Paprika
- 125g Himbeeren
- 1 kleine Honigmelone alternativ auch Wassermelone
- 1/2 Gurke
- 100g Feta
- 1 Avocado
- 2 EL gesalzene Erdnüsse
- Dressing:
- 2EL Zitronensaft
- 2EL Essig
- 1EL Granatapfelsirup (optional)
- 2EL Pflanzenöl
Anleitung
- Die Salat-Zutaten waschen, kleinschneiden und in eine Schüssel geben.
- Das Dressing anrühren und über den Salat geben.