Pide mit Hackfleisch und Feta

Pide mit Hackfleisch und Feta

Die türkische beziehungsweise die orientalische Küche ist wirklich eine sehr vielfältige. Eines meiner absolut liebsten Gerichte ist die Pide. Es ist eine Art Pizza-Schiffchen mit Füllung. Der Teig ist ein herkömmlicher Hefeteig und wird länglich ausgerollt um dann die gewünschte Form zu erhalten.

 

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