Kochhochgenuss
Mein Name ist Bella und ich startete Ende 2016 meine Foodblogger-Reise. Seit diesem Tag an, wächst meine Leidenschaft zum Kochen immer ein Stück mehr und es macht großen Spaß neue Rezepte zu kreiren. Vorraussichtlich werde ich im Januar 2019 mit meinem Studium fertig werden und ich bin schon sehr gespannt wohin mich mein weiterer Weg führen wird. Ich hoffe, dass sowohl der Spaß am Kochen als auch mein Instagram-Blog weiterhin wachsen werden und immer mehr Leute meine Rezepte ausprobieren möchten! Aufgrund meiner italienischen Wurzeln werdet ihr im Allgemeinen viele Rezepte aus der mediterranen Küche bei mir finden. Diese sind aber in den meisten Fällen sehr leicht nachzukochen und schmecken immer nach Urlaub!
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Heute gibt es ein noch weiteres Plätzchen Rezept für Weihnachten. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken.
Eines meiner absoluten Lieblingsessen sind die koreanischen Gyozas oder auch Dumplings genannt. Es gibt sie traditionell mit Schweinefleisch-Füllung oder eben auch vegetarisch. Ich habe fertige verwendet für dieses Gericht, möchte euch aber gerne zeigen wie man aus fertigen Teigtaschen ein…
Heute habe ich für euch ein herrlich mediterranes Pasta Rezept, welches ihr in unter 15 Minuten fertig habt. Mit vielen einfachen Zutaten und schnellen Garzeiten macht ihr eure Familie schnell satt und werdet dann in glückliche Gesichter blicken.
Die türkische beziehungsweise die orientalische Küche ist wirklich eine sehr vielfältige. Eines meiner absolut liebsten Gerichte ist die Pide. Es ist eine Art Pizza-Schiffchen mit Füllung. Der Teig ist ein herkömmlicher Hefeteig und wird länglich ausgerollt um dann die gewünschte…
Es ist zwar schon lange winterliche Stimmung, doch ab und zu muss es einfach ein leckerer Salat sein. Hier ein Blitzrezept mit gerösteten Pinienkernen und Maultaschen. Dazu ein Dressing aus Honig und Senf, dies passt sehr gut dazu.
Diese leckeren Plätzchen kommen ursprünglich aus England und sind total chewy und saftig wie ein Brownie! Da sie kurz vor dem Backen in Puderzucker getaucht werden, platzen sie während des Backvorgangs auf und sehen aus wie kleine Steine. Viel…
